i-seed‧菜鳥老師的生活哲學: 煮婦偷懶的元宵湯圓

相信很多上班的主婦是非常忙碌的，在忙碌之餘還得打理家務等等，而我也算是個忙碌的主婦，雖然家人的健康很重要，但偶爾還是會小偷懶一下啦！雖然買現成的最快，但是大節日經常大排長龍不然就是買不到呀！

元宵節就是要應景一下來的湯圓，在這邊先跟大家說湯圓煮不破的小技巧，水滾後放入從冷凍庫拿出來的湯圓，不需要解凍，然後立刻轉小火，偶爾用筷子輕輕攪拌不要讓湯圓黏鍋底，等到湯圓全部都浮起來就煮好喽。

至於甜湯，以往我都會自己煮，可是還要另起一鍋甜湯有點費時費工阿，還要清潔收拾，整個就很懶惰，所以我就自作聰明的到搖茶店買了杯桂圓紅棗茶，只要把湯圓煮好，再加進去現成的桂圓紅棗茶，應景的甜湯圓就完成啦。