煮婦偷懶的元宵湯圓

相信很多上班的主婦是非常忙碌的,在忙碌之餘還得打理家務等等,而我也算是個忙碌的主婦,雖然家人的健康很重要,但偶爾還是會小偷懶一下啦!雖然買現成的最快,但是大節日經常大排長龍不然就是買不到呀!

元宵節就是要應景一下來的湯圓,在這邊先跟大家說湯圓煮不破的小技巧,水滾後放入從冷凍庫拿出來的湯圓,不需要解凍,然後立刻轉小火,偶爾用筷子輕輕攪拌不要讓湯圓黏鍋底,等到湯圓全部都浮起來就煮好喽。

至於甜湯,以往我都會自己煮,可是還要另起一鍋甜湯有點費時費工阿,還要清潔收拾,整個就很懶惰,所以我就自作聰明的到搖茶店買了杯桂圓紅棗茶,只要把湯圓煮好,再加進去現成的桂圓紅棗茶,應景的甜湯圓就完成啦。

而網路上還有流傳用愛之味牛奶花生,也可以加鮮奶進去,據說都是既方便又好吃的方法喔。
這樣一杯的份量大概足夠做4-5碗湯圓

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