雪Q餅。不需烤箱，超簡單的好吃甜點

10月 29, 2019 , 0 Comments

雪Q餅。雪花酥。
前兩天出門遊玩，看到店家在賣雪Q餅突然嘴饞想吃，再看看價格覺得貴得有點誇張，大概是因為觀光景點的關係吧。其實一直都知道怎麼做，可就是提不起勁來做，一方面是懶惰另一方面是每次都需要做很多覺得麻煩，這次我試著用少分量做看看，沒想到也挺成功的，就分享給大家喽。

準備的材料有：
棉花糖................50-60克
奇福餅乾..............1條（我是在全聯買的，一盒裡面有2條）
奶油....................15克
蔓越莓果乾........20克

以上的材料比例大約是這樣，不必非常精準，果乾也可以用任何果乾或燕麥代替。
全聯買的奇福餅乾跟一小包棉花糖，以上的比例大約可以做 2份。
雪Q餅。雪花酥。

另外有一個加奶粉的版本，我曾經試過加普通奶粉，只是增加甜味沒有奶香，如果要有奶香就必須使用奶香粉（烘焙用奶粉），可是奶香粉取得不容易加上一次需要買很多，這些材料做出來的雪Q餅不會太甜反而很「涮嘴」，大家可以試試看唷！

step1：將奶油隔水加熱融化。
雪Q餅。雪花酥。

 step2：趁奶油融化的同時把奇福餅乾剝成小塊，也不用剝太碎喔會沒有口感。
雪Q餅。雪花酥。

step3：奶油融化的差不多，加入棉花糖讓棉花糖融化。
（這邊要注意不要讓棉花糖融化太徹底，還是要保留一些蓬鬆感，才會有口感喔！就像影片這樣！）
雪Q餅。雪花酥。

step4：加入餅乾跟果乾攪拌均勻，要小心不要被鍋子燙到喔。
（這邊要再持續加熱一下下，以免餅乾放進去之後棉花糖冷卻太多會不好攪拌）
雪Q餅。雪花酥。

step5：把拌好的材料放在烘焙紙上整形，鋪成想要的厚度放涼。
雪Q餅。雪花酥。

雪Q餅。雪花酥。
上面可以多蓋一張烘焙紙比較好壓平
step6：冷卻後切成想要的大小就完成啦。
雪Q餅。雪花酥。
我大概是切這樣的厚度

有沒有超~~~簡單的呢？整個備料+完成+清洗的時間大約花費30-40分鐘，我在網路上也有看到直火加熱版，可是還要控制火侯棉花糖又特別容易焦掉實在太麻煩了，所以我選擇用隔水加熱的方法，稍微多花一點時間，可是失敗的風險少很多唷！

這個甜點也很適合親子同樂，除了加熱的部分要注意小朋友會燙到以外，整個的操作過程小朋友也能輕鬆上手，之前我辦團露的時候想說可以讓大家體驗，可是因為太懶惰就放棄了，果然人不能太懶惰啊！
雪Q餅。雪花酥。

雪Q餅。雪花酥。
以上的材料做出來大概可以切9片（不含邊角），邊邊角角自己吃，漂亮的包裝一下可以當小禮物送人
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容忍有底線，善良有鋒芒！

10月 28, 2019 0 Comments


現代人對“老實”這個詞總有些誤解，
認為老實人脾氣溫和，好欺負，
所以什麼麻煩事都扔給他們。

但老實，並不意味著不懂得拒絕這個世界的惡意，
而是，他們想留給這個世界更多的包容。
 我有個朋友，就是別人口中的“老實人”。他對每個人都很好，別人有困難找他幫忙，他總是二話不說就答應，哪怕有時候會吃點虧。身邊的人勸過他，不要每次都輕易相信別人說的話，這樣容易被騙。

可朋友也不是真傻，很多事情他都是看破不說破。不是不懂得權衡利弊，而是因為我誠心把你當朋友，所以吃點虧也不算什麼。老實人，並非不懂得分辨與爭取。但比起勾心鬥角，他們更喜歡平平靜靜。
老實人，也並非完全沒有脾氣，只是不捨得對你發作而已。


如果一個人，在看穿你的小心思之後，還願意義無反顧地去幫助你；如果一個人，在見過你最糟糕的一面之後，還願意像從一樣對你好。請不要以為這樣的人，性格溫順，可以隨意欺負。反而是你要好好珍惜，因為這樣的人，一定很在乎你。

可如果你一而再、再而三的去欺騙一個老實人，
沒有人會一直忍讓。因為容忍有底線，善良也有鋒芒。


事實往往就是這樣，你越是容易遷就，
別人越會擠佔你的地盤，把你逼進絕境；
你越是太好說話，別人越會不跟你好好說話，
把你不當人看。

因為人性是最叵測的，欺軟怕硬的主多。
誰善良，就欺負誰；誰心軟，就虐待誰。
善良的人，沒好下場；心狠的人，
過得卻順風順水。


做人，要有良心，但也要有點狼心。
誰欺負你的善良，你就要及時回擊；
不能讓善良受傷，不能讓惡人得逞。

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魚跟蝦子賽跑

10月 24, 2019 , 0 Comments

魚跟蝦子賽跑，螃蟹當裁判。

 螃蟹說：預備起！
魚就很生氣打了螃蟹說：幹嘛罵我北七！

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不輕易評斷別人，是種修養，而別把自己定義在別人的評價裡，也是種修行！

10月 23, 2019 0 Comments


上課的時候，教授說了一個真實故事。

在大海的正中央，有一艘遊輪遇上海難，而郵輪上那一對夫妻，好不容易能坐上救生艇，卻發現只剩下最後一個位子。這個時候，男人把女人推開，獨自上了那艘救生艇，把最後一個位子佔去，而那女人留在郵輪上，隨著大船慢慢的沉沒，最後她朝離開的男人喊了一句話。

這時，教授停了下來，看著所有台下學生，問：
你們來猜看看，那個女人她說了什麼？

我恨你，我真是瞎了眼了…教室裡群情激憤，都在謾駡這個在生死時刻拋下妻子獨自逃生的男人：大混蛋，世紀渣男，自私的狗 …

一個女生站起來，對教授說：
妻子可能說的是，照顧好我們的孩子。

教授感到很吃驚，這妻子確實說的是這句話，就問女學生，你是怎麼知道的？
她說：我沒聽過這故事，但我媽媽在去世前就對我爸爸這麼說。

教授繼續講起了這個故事：
輪船沉沒了，男人獨自帶大了女兒，多年後因病去世。

他的女兒在整理其遺物時，發現了一本父親的日記，原來當時這個妻子已經身患絕症，男人帶著她去環遊世界，卻不幸遭遇了海難。這個男人在日記中寫道：我多想和你一起沉入海底，可是我不能，為了女兒，我只能讓你一個人長眠在深深的海底。

很多時候，人與人之間隔了一塊透明的玻璃，我們以為自己看得清楚，但其實看到的只是表像。

不隨意評價別人，是一種修養。
曾被時代周刊評為 100 名影響世界人物之一的韓寒說：
如果你不瞭解，就請你就閉嘴，你永遠不知道別人經歷過什麼；如果你瞭解，那你就更應該閉嘴。

可惜，我們總是習慣去評價一個人，貼標籤，卻忽略了我們不曾身在其中，根本做不到感同身受。

在地鐵裡，一個年輕的女孩不給站在一旁的老太太讓座，你心裡想：這女生真自私，沒有愛心，一點都不懂得尊敬老人。
但是，你不知道她剛和相愛五年的男友分手，心如死灰，完全處於放空的狀態。你更不知道，她平時是一個樂於助人、心地善良的。

世有萬像，人有千面，
往往你看到的並非是真相。

我一個很要好的哥們，人很帥氣，氣質儒雅，高高瘦瘦的，他老婆與他站在一起，看上去並不般配，因為她很胖。很多人看到這樣的組合，會立馬跳出一個念頭：這女的家裡應該很有錢吧，不然這麼帥氣的男生怎麼會看上她。

事實的真相是，我這哥們和他老婆是高中同學，高二開始談戀愛，那時候的她人很瘦，皮膚白淨，才子佳人。兩人報考了同一所大學，但可惜沒能如願。大二的時候，她生了比較嚴重的病，吃了一年多的藥，因為吃藥，體重爆增。且她家裡沒錢，很普通的家庭。

別人的人生到底發生過什麼，
經歷過什麼，你根本不知道，
所以請不要隨意地去發表意見，去評價。

不輕易評價一個人，收斂嘴舌，
是一種很高級的修養，
這份修養裡藏著成熟和包容。

不活在別人的評價裡，是一種修行
曾有一個畫家請人指出他新作的缺點，結果被貶低得一無是處；第二天，他又請人指出這幅新作的優點，結果被誇得十全十美。

每個人的眼光不同，永遠有人欣賞你，但也有人會永遠看你不順眼，可是別想太多了，他不是你，不會擁有你的人生，所以就放輕鬆，畫好自己的畫就行囉！

不要把自己的眼光定位在別人的評價裡，這也算是人生中的一種修行吧！

每個人都有自己的生活方式、看待生活的觀點，身處於不同環境下，人生節奏、處世態度、價值都會有很大的不同。還有一點很重要的是，當我們被評價時，那些外在的流言蜚語就當是窗外的鳥叫聲吧！

活在別人的評價中，
很累，很差勁，讓我們過的輕鬆一些不是很好嗎？

一直要強調的一點是，我們活著就是一場修行，
層次高的人，做自己就會越顯得專注，
更不會去隨意的對他人指指點點。

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回頭

10月 22, 2019 0 Comments


誰說人一定要向前看？回頭看不行嗎？

回頭，我們才可以看到走過的路沒有白走，流過的淚沒有白流。回頭，才看得到原來過往的糾結都是雲煙，才看得見原來過去的經歷讓我們成長。


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有些事，不是不在意，而是在意了，又能怎樣？

10月 17, 2019 , 0 Comments

關於人生，我們總想看透什麼，但是日子久了你會知道，想要輕鬆自在還是看淡好。
人最舒服的狀態是問心無愧，寧靜安好就是無憂無慮，我們都要盡力培養樂觀的心態，做事情從容不迫，失敗也不氣餒失志，把所有的一切看得平淡，這樣一來，無論發生什麼事情，我們都能冷靜應對。


人生，把要做的事情都做好，就算圓滿了！

人生有成就有敗，有聚就有散，沒有誰能得天獨厚，一手遮天。

努力生存在紅塵中，卻能無所謂得失，從生來開始，我們最後都是要修得圓滿，但是人和人圓滿的境界是不一樣的，每個人把自己要做的事情都做好就圓滿了。

所以不要評價他人，每個人都不一樣，只有自己有資格評價自己。

能使你逐漸強大的，不是堅持，而是「放下」！能讓你慢慢淡泊的，不是得到，而是失卻；能讓你登高的，不是他人的肩膀，而是內心的學識；能讓你站立重新開始的，不是等待住事的結束，而是勇敢地和它說再見；能讓你終生追逐的，不是遠方的目標，而是不死的信念。


人生，有得意、有失意，過好每一天，就是過好一生。

人生是一種態度，心靜自然天地寬。

不一樣的你我，不一樣的心態，不一樣的人生。不要因為停留在不開心的過去，而去錯過了本該屬於自己美好的明天。

最珍重的事，應該最沉默，不肯說給人聽，不肯拿給人看，放在心底，生怕語言扭曲它、空氣氧化它。

人生，看透不如「看淡」。那些想不通頭疼，想通了心疼的人和事，不如淡然視之。

昨天再美好，終究壓縮成今天的回憶，人生真的是一部永不停歇的列車，我們身邊的人不停的變換，到站的下車了，於是又有新的人走進你的車廂，可能交談、可能相視無語，可能把酒言歡，也可能擦肩而過。

世界沒有黑暗的地方，只有未被你照亮的地方。

沒有所謂的困難，只有面對問題時感到很難的人心；沒有悲觀的事情，只有用悲涼的眼睛去觀察的事情；沒有叫事業終點的位置，只有你想永遠停頓的位置；沒有徹底的失敗，只有你已徹底屈服的失敗；沒有我們所面對的世界，只有面對世界時所採取的方式。


越是低谷的時候，越能看出一個人的本質。

在每個環境裡，你的心態就是你自己的光芒，頹廢喪志就是頹廢喪志，勇敢面對就是勇敢面對，而最終走向的結果，也是你自己承擔。

人生，不必較真，只須篤定向前行。

世事變遷，路途匆匆，日常生活中總少不了令人無奈的變數，有時樂極生悲，有時又苦盡甘來，想得太多又如何，除了自討苦吃，什麼事情也無法解決，一切其實都不用想太多，你只需要篤定地往前走就好。

當你累了，就休息吧；當你心累了，那就看淡吧。長大了，成熟了，很多事情就看透了。

來源

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宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

10月 16, 2019 0 Comments

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
又到了泡湯的季節啦，這次推薦給大家一個我收藏很久的一間湯屋，位於宜蘭礁溪的春風日式泡湯，他所在的地點比較高，算是溫泉頭的地方，不過進到裡面的路有點小，要注意會車喔。
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
進去的巷子有點小，不過用估狗導航就可以找到正確位址了

愛泡湯的朋友都知道溫泉跟熱水泡起來的差異性，貓貓在礁溪也泡過不少家溫泉湯屋，至於哪幾家泡起來比較像熱水就不便多說了，就推薦給大家很不錯的溫泉就好啦！
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
停車場很大，不過我想旺季一樣爆滿吧
春風的湯屋比較特別，他是一進去就把水放好了，省去了平常泡湯得等池子水放好的時間，不過只放溫泉水，如果覺得太熱自己在加冷水下去，有些人會在意衛生問題，那可能就不太適合來這邊。
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

不過也不用擔心，每次客人使用完後都刷洗乾乾淨淨，他的地面踩起來完全沒有障礙，我其實很怕踩在不乾淨的地面，可是他的地面讓我可以很放心地踩踏都不會不舒服。
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
看起來好像很古早味，可是腳踩上去很清爽沒有負擔

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
湯屋內就有附吹風機
春風的湯屋比較可惜的是不能一個人泡，如果要一個人來泡湯他也有提供大眾男湯、女湯可以使用，有在日本泡湯過的朋友應該也很習慣與陌生人坦誠相見了，所以也不用太害羞唷！
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
很可惜自己一個人就沒辦法泡湯屋喽
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

湯屋內也有附吹風機可以使用，泡湯時間快到也有燈號提示，櫃檯也有賣一些簡單的泡湯用品及飲料，價格都還算合理，臨時想來泡湯的朋友也不用擔心喽。
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

有機會到礁溪走走，可以來試試看這家湯屋，真的很蘇胡阿~~~~~~~~！
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯

宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
外面也有休息的地方，不過要注意有蚊子
宜蘭。礁溪。春風日式泡湯
店家說是自己跑來的貓咪，很親人

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你煩躁的不是工作，而是迷惘的自己

10月 14, 2019 , 0 Comments


大約有80%的人工作內容與畢業科系都毫無關係，大部分是因為當年求學時，依"考試分數"選校而亂選系，導致畢業後對該科系沒興趣，所以不會從事相關工作。

再者，雖然某些特質符合工作需求，但卻仍只是行屍走肉，終究是為了生活而工作，基本上也很難對該工作有熱情做到能創新的程度吧？

可是要選擇自己所謂的理想的工作，非常不容易呀！


我有個朋友工作時間總待不過三個月，每次見面都會聽他說著新公司有多好，前公司如何埋沒他的才華，過沒多久又傳來消息說又換了新工作，重複地說著對新公司的期待…

如果實力堅強，跳槽轉行其實也沒什麼大不了；如果能力不夠，又不肯努力改進自己，不斷換工作只是逃避現實的方式，甚至是一種惡性循環，讓自己更迷茫不知道自己適合做什麼。

乍看之下，「錢多事少離家近」幾乎是人人稱羨的理想工作，但背後的原因其實是不知道自己想要什麼，也從未在工作中獲得成就感。

世上沒有理想的工作，只有適合你的工作。

在還沒完全了解一份工作所有面向時，任誰都無法告訴你它是否適合你，因為你嘗試得不夠深入，別因一時的挫敗就一蹶不振，倉皇地做出討厭這份工作的結論。你討厭的，真的是工作嗎？

工作就像是快樂的對立面，工作意味著我們被操控，做著不喜歡又不得不的事情，許多人嚷嚷著想達到財務自由，那就可以不必工作了。


你討厭的是打卡上班的制式生活，
還是那個總是無法管理好生活的自己？

你討厭的是工作太穩定，
還是那個被現實打敗而消磨了意志不再努力的自己？

你討厭同事，
還是那個不擅與他人維持人際關係的自己？

其實要找到自己想要和喜歡的工作，就是要誠實面對自己，只有清楚了解自己想要什麼，你才能正確地找到它，以後你會感激那個努力付出的自己。
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2019 雙十節連續假期高速公路交通管制懶人包

10月 09, 2019 , 0 Comments



2019 雙十節連續假期高速公路交通管制：高乘載、匝道、收費

交通部高公局以大數據分析車流，公佈了連假交通車流較少時段，高公局建議，如果是符合高乘載管制的車輛，可以利用 10 月 10 日早上 9 ～ 12 時南下，未符合高乘載管制，則建議首兩日下午時段南下。而最後兩日是北上的國道車流高峰，建議北上民眾可以在 12~13 日早上北返，並可多加利用 13 日上午 0~10 時免收費時段。

這次雙十連假有四天，交通部高公局也建議，可以多利用替代道路，以免塞在國道車陣之中。如果是長途開車，可以多利用台 9 線、台 63 線、台 61 線取代國道；短途旅程之民眾則建議多走省道，避免走國道。另外，高速公路 1968 App 在中秋連假前已更新，民眾可以多利用 APP 功能了解即時路況以及天候。

國道高乘載、匝道管制、收費一覽表
日期
10/10
10/11
10/12
10/13
高乘載
·7-12 時：國 5 南港系統、石碇及坪林交流道南下入口匝道
·7-12 時：國 1 內湖至頭份(含堤頂、環北、機場系統)、國 3 木柵至香山南下入口匝道
7-12 時：國 5 南港系統以及石碇及坪林交流道南下入口匝道
14-21 時：國 5 蘇澳、羅東、宜蘭及頭城交流道北上入口匝道
匝道封閉
0-24 時：封閉國 1 平鎮系統、埔鹽系統南下入口
0-24 時：封閉國 1 埔鹽系統、虎尾北上入口及國 3 竹南北上入口
匝道儀控
－重點路段－
  國 1 北上：台北至大華系統、三義至頭屋、彰化系統至后里、西螺至埔鹽系統
  國 1 南下：楊梅至新竹、苗栗至豐原、彰化系統至埔鹽系統
  國3 北上：後龍至西濱
  國 3 南下：土城至大溪、快官至霧峰
收費標準
  單一費率再八折：國 3 新竹系統至燕巢系統
  單一費率：採長途折扣費率，無 20 公里優惠
  暫停收費：深夜 0-5 時、10/13 上午 0-10 時國道全線
（如有更動以交通部為主 / 資料來源：交通部）


2019 雙十連假高速公路小型車路肩增開時間與路段
方向
時段
開放路段
國道一號
北向
13~22 時
新竹公道五路至竹北(93k+175~91k+107)
竹北至湖口服務區(90k+440~87k+200)
湖口至高架道路楊梅端(83k+020~71k+750)
9~22 時
員林-埔鹽系統 (209k+800~208k+450)
員林地磅站-員林 (217k+680~211k+950)
西螺-北斗 (229k+060~220k+840)
8~13 時
大灣至永康(323k+650~320k+700)
南向
6~19 時
湖口至湖口服務區(84k+200~86k+200)
湖口服務區至竹北(87k+290~90k+540)
竹北至新竹公道五路(91k+590~93k+250)
新竹園區二路至新竹系統(97k+450~99k+000)
7~19 時
下營系統至麻豆(300k+500~302k+700)
原楊梅收費站終點至湖口(71k+790~83k+300)
15~19 時
岡山地磅站至岡山(347k+200~348k+400)
國道三號
北向
7-19 時
霧峰至中投(210k+550~209k+830)
霧峰系統至霧峰林(213k+540~212k+450)
13~22 時
寶山爬坡道終點至竹林(96k+000~90k+680)
竹林至關西北上(89k+880~81k+350)
原龍潭收費站至龍潭(72k+000~68k+800)
龍潭至大溪(67k+650~63k+250)
中港系統-大甲(166k+200~165k+100)
南投服務區-南投(230K+900~228K+450)
南向
6~19 時
大溪至龍潭(63k+150~67k+750)
龍潭至爬坡道起點(68k+600~70k+400)
關西服務區至關西(77k+150~78k+570)
新竹系統至茄苳(102k+100~103k+070)
茄冬至香山(104k+442~108k+607)
（如有更動以交通部為主 / 資料來源：交通部）

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