【花蓮鳳林】美好花生,花生田中的美好時光-國宴上的亮點

1月 04, 2019 , 0 Comments

【花蓮鳳林】美好花生
跨年連假跟朋友們到花東旅遊,民宿好友小慧魚兒想家)推薦我們一個他自己也很愛的地方,連住花東的友人都說這是巷子內的地方呢。位在鳳林花生田野間的「美好花生」,自製花生醬、藝文空間、在地的農產品,讓平凡無奇的花生田野間有了不一樣的氛圍。
【花蓮鳳林】美好花生

一到店家我們還差點開過頭,低調的清水模建築讓我們差點錯過,幸好我們來的早遊客還不算太多,庭院鋪上碎石與建築相呼應,騎樓底下擺了幾張桌椅非常適合鳳林的氛圍,微風徐徐吹來坐著就不想離開了。
【花蓮鳳林】美好花生

由於老闆熱愛藝術也不定期與地方藝術家配合,提供了一個小小的藝文空間,最近展出的是一個以媽媽視角而創作的攝影展。
【花蓮鳳林】美好花生1


【花蓮鳳林】美好花生2

【花蓮鳳林】美好花生

【花蓮鳳林】美好花生3

假日店內也有販售花生湯算是店內的招牌,慢火6小時熬煮的花生湯有著天然的奶香,他們的花生湯不甜反而有淡淡的花生香氣繚繞在唇齒之間,冷冷的天喝上一碗更是溫暖了身心,連蔡英文總統也稱讚:「你的花生很creamy。」
【花蓮鳳林】美好花生

美好花生

一路走來「美好花生」這條路並不好走,起初老闆是因為媽媽的一句「我不炒花生了」突然覺得從小熟悉懷念的味道從此消失而返鄉,到後來認為好的花生醬一定要用好的花生而親自下田種植心中最理想的花生,2009年返鄉努力至今成功開發出1500~1800罐的花生醬,即使是無糖也非常夠味,推薦大家來這也能帶上一罐,鮮少買名產的貓貓這次也買了罐無糖顆粒的回家。
美好花生

美好花生

美好花生

美好花生

美好花生

美好花生

美好花生

美好花生


店家資訊

美好花生
地        址: 975花蓮縣鳳林鎮中和路46號
營業時間: 10:00-17:00(星期三公休)
電        話: 0933 528 448
美好花生


0 意見: