職場上擁有真本事的人,往往能跟不喜歡的人共事愉快!

6月 26, 2019 , 0 Comments


當工作是以團隊為導向,專案往往需要緊密的合作時,
你必須找到一種最快與人建立聯繫的方式,
即使對方是你討厭的人也是一樣。
這些年,遇到過很多職場上受挫的人,不少人都犯了同一個錯誤——人際邊界不清晰!
他們錯把同事當朋友,錯把融洽當交心,結果喪失了自我保護的能力。


有一種悲劇,叫錯把同事當朋友 
進入社會後,各種不同的勾心鬥角、汙衊陷害,天天都在各個不同的角落上演。選擇武裝、保護自己,成了現代人在職場生存的必備技能。職場是個講求功利的環境,不同於我們的個人生活,因此同事 ,是你的合作夥伴,也是你的競爭對手......

利益面前無朋友,千萬別把同事當朋友!
沒有利益,很多話才可以敞開來談。如果在職場上你太過坦承,受害的肯定是自己。


職場不是講感情的地方

很多職場新人都沒有認清一件事,那就是:職場的友誼是有距離的。所以,應該本著君子之交淡如水的原則,與同事的關係最好是不遠也不近,保持工作中的真誠和融洽,但不要過多地介入彼此的生活。
工作場合不是用來尋覓知心朋友的,你再怎麼掏心掏肺,也很容易變調。

能放下成見與人合作,才是真專業 
也許看到討厭的人,你恨不得離他越遠越好,但是萬一討厭的人是你的老闆或是客戶呢?
在職場上為了工作需要,我們得跟不同的對象合作。不管喜不喜歡,你都得全力以赴,這也是專業人士必備的素質之一。如果我們無法將心中的好惡先放一旁的話,一定會阻礙任務的前進。


不學他的心術,只學他的技巧
或許那個討厭的人是我們的貴人,幫助我們變得更好,我們要學會換一種眼光或者說是換了一個角度去看同事,很多時候,我們往往更在乎別人的缺點,卻因此忽視了別人的優點。所以,我們不妨多多留意他人的優點,我們看到的情況就會完全不同。



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曾國藩:人生不要太著急

6月 21, 2019 0 Comments

這是一個時代,
時間就是金錢,效率就是生命,
不管個人還是企業,
都在千方百計地追求更快的節奏
事業是時不我待,生活是來日方長,
為了更快的效率,我們著急,我們焦慮,
我們犧牲了健康和對家人的陪伴,
甚至還有幸福
但是,我們有沒有想過,
這樣的選擇,這樣的生活,

這樣的人生,究竟是對還是錯,是值得還是不值得?
當下這個時間,我突然想到了歷史長河、
星空閃耀的群星,
那些過去的古人沒有現代人這些高科技的技術和條件,
他們沒有飛機、汽車,沒有手機和互聯網,
他們的節奏很慢
從前的日色變得慢,車、馬、郵件都慢,一生只夠愛一個人……”
按說我們的做人做事的德行功業都可以超過古人,
但實際上呢,我們的心靈更脆弱,
我們的生活是雞毛蒜皮,
我們的事業是狼狽不堪——
從人生質量上來說,我們並不比古人高級

忙並不能說明什麼,螞蟻也很忙。問題是:我們究竟忙什麼?
《瓦爾登湖》作者亨利·戴維·梭羅如是說。
我們每天好像都很忙,
但實際上越忙越心慌,忙,就是心亡嘛。
其實,很多時候,人生不要太著急!
晚清重臣曾國藩說
「日慎一日,以求事之濟,
一懷焦憤之念,則恐無成耳
千萬忍耐!千萬忍耐!久而敬之四字,
不特處朋友為然,即凡事亦莫不然。」
世間萬事萬物,每件事都有它的時間。
這就像網上的段子所說
無論你多有天分,也無論你多麼努力,
有些事情就是需要時間
讓九個女人同時懷孕,小孩也不可能在一個月內出生
做人做事,都需要一個靜下心、等得起、耐得煩才行
試玉要燒三日滿,辨材須待七年期
重要的事情都需要足夠的時間,
你再怎麼著急,孩子也不可能一天長大吧?
還有學習、成長、建功立業等等,
都需要經歷時間的積累和沈淀
以前看過一個故事,
說古代一個皇帝有了一個女兒,皇帝很喜歡,
就盼著她很快長大(古人也有性子急的)
於是他在全國尋求方士來滿足他的願望
後來有個人對皇帝說他有辦法,
但必須把公主帶到山里修煉,
等修煉成功就可以讓皇帝看到公主長大後的樣子了
於是皇帝給了這個人很多財寶,讓他去山里施法
後來,這個人每年都送一幅畫像告訴皇帝公主長高了一點
一直過了十六年,這個人把公主帶到了皇帝面前
告訴他公主終於長大了
皇帝看著亭亭玉立的女兒不由大喜,
對這個人大肆封賞
看起來是笑話,可我們幾乎都是這樣的人啊。
比如我們得病後吃藥,就想立馬就見效
前陣子去醫院,聽到很多人抱怨住了十多天都還沒好
搞得醫生也很無奈:所謂病來如山倒,病去如抽絲藥效揮發和身體痊癒是需要一段時間的
何況,著急有什麼用呢,
事情該怎麼樣就怎麼樣。

你著急是因為關切,你想要做點什麼,
但很多時候做點什麼不如什麼都不做
譬如下棋,有的人性子急,
急於求勝,頻頻落子
結果一敗塗地
而有的人下棋,簡簡單單,
不慌不忙,看其棋路,
總是用最少的動作去贏取全局的勝利
還有做菜,你要是心裡很急的時候,
一盤菜往往就做不好,特別是燉一些硬菜
火候不到就不是那個滋味
心急吃不了熱豆腐
勉強了,味道就壞了,記得《一代宗師》裡有句台詞做羹要講究火候。
火候不到,眾口難調,
火候過了,事情就焦。做人也是這樣。
人生在世,真的不要太著急。

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鹽烤松阪豬

6月 20, 2019 , 0 Comments

即使不小心切成順紋一樣很軟嫩可口
夏日烤箱料理又來啦,這炎熱的天氣真的讓人一點也不想待在廚房阿,有烤箱這個小幫手也能做出料亭的水準喔!

今天就跟大家分享我自己很愛的鹽烤松阪豬,這真的是一道非常難失手的料理,就連我當時不小心把肉順紋切片也一樣軟嫩多汁,步驟非常簡單:

準備的材料有:
松阪豬................1片
清酒....................1大匙
鹽........................1小匙(喜歡鹹一點的可以多加)
黑胡椒................少許
味淋....................少許(進烤箱前抹在肉上面增添香氣用的,沒有也沒關係)
洋蔥...................1/2顆

Step1:
準備一個保鮮盒,將肉放進去後分別倒入清酒、鹽、黑胡椒,然後把肉按摩一下冷藏約1-2小時,也可以前一晚準備好放入冰箱。


Step2:
將烤盤鋪上鋁箔紙跟洋蔥,為了避免烤的過程肉焦掉了。

Step3:
將肉鋪平在烤盤上,兩面各刷上味淋,烤箱預熱10分鐘溫度220度。

刷味淋的步驟可以增添風味

Step4:
單面烤約15分鐘後,翻面再烤10分鐘讓他上色,這樣就完成啦!

旁邊有些洋蔥被烤黑掉了,就不要吃了喔

烤出來非常多汁鮮嫩,加上有刷上味淋,鹹鹹甜甜的味道讓人忍不住一片接著一片,而底下鋪的洋蔥也吸飽了松阪肉的湯汁鮮甜好吃,光是底下的洋蔥就能吃上一碗白飯呀!喜歡的朋友也可以在家自己做做看,真的好好吃唷!
不要再糾結我是順紋切片啦,真的是因為第一刀下錯就一路錯到底的意外啊!

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沒穿過別人的鞋,就不要評價別人走過的路!你不知道別人的生活,更請不要隨意去指責!

6月 19, 2019 0 Comments

你不知道別人的生活,就請不要隨意去指責
別人有著怎樣的生活,走什麼樣子的道路
旁人永遠無法真正了解
所以,任何人都沒有資格去指責評論別人
因為未曾真正的經歷,就無法體會其中的一切
也許你比別人智慧一點,別人的生活在你的眼裡可能不算什麼
但你不要站在自己的立場上去看待、指責別人
凡事不要說得太絕對,看問題不要太過主觀
其實,有時候我們應該懂得換個角度去看問題
有一個寓言
說的是一隻豬、一隻綿羊和一頭乳牛被關在同一個畜欄里
有一次,主人捉住豬,豬大聲號叫,猛烈地抗拒
綿羊和乳牛討厭它的號叫,惱羞成怒地指責說:
“你也太誇張了吧,他常來捉我們,我們並不大呼大叫。”
豬聽了回答道:
“捉你們和捉我完全是兩回事,他捉你們,
只是要你們的毛和乳汁,但是捉住我,卻是要我的命!
綿羊和乳牛聽了,都默不做聲了
這個故事的寓意很深刻,
它說明,立場不同、所處環境不同的人,
很難了解對方的感受.......
倘若我們善於站在別人的位置上看問題,
就能從內心深處理解別人,更接近、更符合事實,
也容易讓人與人之間多一些慈悲之心,
使別人易於接受,這樣,人與人之間的誤會、矛盾就會少很多了
人也是如此,如果你能聽懂豬的叫喊,你還捨得將它殺害嗎?
殺人該被法律評判,那麼殺生呢?
它們也是有生命的,站在它們的立場上,
如果被殺的是你,你會怎麼樣?
這個世界的一切結果,都不是無緣無故產生的,
任何人做任何事,都有他的原因和理由
任何人的生活都有不為人知的喜怒哀樂
有些人之所以總是喜歡不問青紅皂白的指責他人,
往往就是因為沒有搞清楚其背後的原因
在你指責別人之前,一定要先全面了解情況
如果不分青紅皂白就急於指責和批評,
很容易造成對別人的傷害
所以,我們需要改變不經分析
就輕易對別人的生活進行對、錯判斷的習慣
換一個角度,你會發現並不是只有你是這個世界的主角
千人千樣,每個人都有自己的故事,
每個人都是自己故事裡的主角,
不管故事是平淡無奇,還是曲折坎坷,
每個人都已經歷不同的故事,或悲傷或幸福
人生無常,誰都會有眼淚有悲傷,
我們要學會欣賞和悲憫,學會善待他人,
畢竟人生一世誰都不容易
有另外一個故事:
一位醫生在接到緊急手術的電話後,
以最快的速度趕到醫院並換上手術服,
男孩的父親失控地對他喊道:
“你怎麼這麼晚才來?你難道不知道我兒子
正處在危險中嗎?你怎麼一點責任心都沒有。”
醫生淡然地笑著說:
“很抱歉,剛剛我不在醫院,
接到電話就馬上趕來了,您冷靜一下。“
“冷靜?如果手術室里躺著的是你的兒子,你能冷靜嗎?
如果現在你的兒子死了,你會怎麼樣?”
男孩的父親憤怒地說。
醫生又淡然地笑著說:
“我會默誦“聖經”:『我們從塵土中來,
也都歸於塵土,祝福是主的名字。』請為你的兒子祈禱吧!”
男孩的父親憤憤地說:
“當一個人對別人的生死漠不關心時,才會這樣說。”
幾個小時後,手術順利完成,
醫生高興地從手術室走出來,對男孩的父親說:
“謝天謝地,你的兒子得救了!”
還沒有等到男孩的父親答話,
他便匆匆離去,並說:“如果有問題,你可以問護士!”
“他怎麼如此傲慢?連我問問兒子的情況這幾分鐘的時間他都等不了嗎?”
男孩的父親對護士憤憤不平地說道。
護士的眼淚一下子就流出來了:
“他的兒子昨天在交通事故中身亡了,
我們叫他來為你的兒子做手術的時候,
他正在去殯儀館的路上,現在,
他救活了你的兒子,要趕去完成他兒子的葬禮。”
別人的生活發生了什麼,
他們正在經歷著怎樣的波折和磨難,
站在自我立場的你可能並不知曉,
你所看見的只是表象而已
不要輕易地指責別人,因為我們沒有足夠的智慧,
去知道別人生活里的喜怒哀樂、去真正體諒別人的酸甜苦辣

每個人因立場不同,所處的環境不同,很難了解對方的感受
所以,不要一味的隨意去指責批評,否則會給別人帶來傷害
一個真正的有文化修養的人,
能夠用“慈愛心和包容心”去成就別人,其實也是在成就自己
一個從“現象”中,就能得知自己怎麼解脫的人,
才是真正的懂得自我修養的人
想想我們,經歷的心路歷程的苦,才能知道他人的苦
想想我們,有多少不為人知的傷感和苦楚,
就知道他人的生活里其實也有一樣的內容,
也一樣在人生的路上經歷風風雨雨
想想我們,是怎樣從坎坷中走過的,
就知道別人是怎樣從坎坷和磨難中走過的
一個真正懂得自我修養的人,應當懂得“語之用與害”
懂得不以自己的角度去單方面的看待問題,
這樣人與人之間的傷害就會減少很多......

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孩子,外面世界絕不會輕易原諒你!

6月 18, 2019 1 Comments

《孩子,外面世界絕不會輕易原諒你!》

這是一個真實的事情:
兩名高中男生圍毆老師,還對著鏡頭嘶吼:“我是學生,你們能把我怎樣?”
這就是被《未成年人保護法》餵得無知無畏的學校學生!

本文是一位老師講述的小故事,告訴各位家長及孩子,
親愛的孩子,老師是不能把你怎樣,但外面的世界可以把你怎樣。

(一)
我有一個學生,喜歡鑽研數理,卻走路慢慢吞吞總愛遲到,同學給他起了個雅號叫“愛遲到”。後來他被父母送到英國念高中。
有一次回國,他給我們講了個經歷,卻對自己感觸很深。
原來他假期去一家華人開的中餐廳打工,結果第一天上班就遲到了五分鐘,於是直接被解僱了。
他沒有想到,第一次因為遲到所受到的嚴厲懲罰,竟是丟了飯碗。
而最令他醍醐灌頂的,是那個華人老闆的最後忠告:
[小夥子,如果我不解僱你,你就不知道外面的世界有多殘酷!]

在台灣式教育的嬌寵之下,連讓學生罰站也如走鋼絲,遲到自然可以逍遙法外。
但多年以後,因一種積習所引發的重創,這該是多麼深刻的領悟啊!
守時是件非常重要的事

(二)
前幾日有個新聞:
一名台灣留學生為了和女友約會,未經同意,私自闖入女友的寄宿家庭,被警察以“私闖民宅”的罪名逮捕了。
這個熱戀中的大孩子怎麼都沒有想到,一次浪漫的約會竟會約來荷槍實彈的警察。

校園裡的溫和與包容,讓我們已經習慣了肆無忌憚地侵犯別人的領地,
可以把同桌的課本藏起來,
可以在別人的背後畫烏龜。
但外面世界的秩序和文化卻各不相同,所以,這次你不是被警告,是你被捕了!
我們文化對於私領域與其他國家是不同的

(三)
記得很多年前當班主任時處理過一起校園單車失竊案,案情很快就水落石出,主角就是班上的一個”媽寶”孩子。
單車物歸原主後我將他和他的家長叫來,準備和犯錯的孩子和家長好好聊聊,
他的父親卻說:“我們家不差錢,孩子就是一時貪玩而已,說多了會傷害他的自尊。”
也許,這位天真的爸爸認為,有錢即不算竊,貪玩就不犯法。

這孩子前年發財了,開名車,出手闊綽 ,
原因是幫朋友運毒兼販毒,後來被印尼政府抓到判死刑,還沒執行就在牢裡被凌虐而死,他的父母到他死後還是認為他的孩子很乖只是愛玩而已。

其實,我只是想叮囑一句~~孩子,長大之後沒有兒戲,校園之外沒有溫室!

請記住,外面的世界絕不會輕易原諒你!
校園外的世界不會輕易原諒你

文章轉載自網路

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味噌烤雞

6月 13, 2019 , 0 Comments

夏天到了真的讓人不想待在炎熱的廚房,這道味噌烤雞簡單又美味,只需要烤箱就能輕鬆完成。

準備的材料:(2人份)
雞胸肉.........1片(我是用好事多的清雞胸肉,一包裡面的一片,也可以用雞腿肉比較Q彈喔)
蔥.................3-4枝(切段)
蒜末........... 約2-3瓣(不喜歡蒜味的可以不加)
清酒............1大匙
味淋............1大匙
醬油............1大匙
味噌............2大匙

配菜:
洋蔥..............1/2顆
玉米筍...........6條
(配菜的部分很隨意,也可以加櫛瓜、甜椒.....等等可以進烤箱的蔬菜)

Step1:
將雞胸肉切塊放入保鮮盒,然後再將蔥、蒜以及所有的醃料全部加進去用手按摩一下,大概醃製30-40分鐘,也可以前一晚醃好放入冰箱。


Step2:
烤盤鋪上鋁箔紙或烘焙紙,底層鋪上切絲的洋蔥,上面再鋪上醃好的雞肉,也可以連蔥一起下去烤很好吃唷!鋪洋蔥的目的是為了讓雞肉不要接觸烤盤以免燒焦。然後旁邊再放配菜的玉米筍(我這邊有將玉米筍切半)。


Step3:
烤箱溫度120-130度烤20分鐘,最後撒上七味粉跟蔥花就完成啦!

為了讓雞胸肉比較不柴,我用比較低溫烘烤所以上色的沒有很漂亮,我又用噴火槍稍微噴了一下,有炙燒的香氣也很棒喔!如果家裡有噴火槍的朋友也可以試試看!(如果想要上色漂亮的話,醃料的醬油可以再多放0.5匙,最後5分鐘把火力調到180度,效果也很不錯唷)

因為烤出來的顏色不漂亮,所以我又用火槍噴了一下



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Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

6月 11, 2019 , 0 Comments

Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市
端午節連假前開幕的小咖啡館-Wasabi Caffee,老闆是個北漂後回流到花蓮的在地女孩,會知道這家店是從花蓮有名的烘豆店「野兔咖啡」的粉絲頁得知的,想說就趁端午連假到花東度假時順道過去走走吧。

地點真的不算好找落在住宅區的靜巷內,離花蓮鬧區有點距離不算是觀光客常去的地點,當時我們還走到隔壁巷,想說是不是迷路了呢。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

Wasabi的招牌也不大,但清新的設計很快地就讓我們辨別到應該是這邊啦!門口設計也很簡單,舒服的色調門把用義式咖啡的濾網設計,蠻有格調的。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

進門映入眼簾的是乾淨清爽的空間,吧檯上擺著各式精釀啤酒瓶一點也不違和,但店內不賣酒,只賣咖啡。(老闆說過陣子可能會引進啤酒)
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

這的咖啡豆選用花蓮在地烘豆商的豆子,加上老闆的手沖技術,凸顯了咖啡本身的香氣外收尾時的口感格外乾淨。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

因為平時我們就有自己手沖咖啡,因此今天我們點了兩支不同口味的豆子,我點了冰的綜合豆(兩種淺焙水洗+日曬豆,加一種中焙豆),老公則點了熱的耶加雪菲日曬。另外我們額外點了手做的甜點「香草卡士達鮮奶油芒果威風三明治」。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

綜合豆可以喝得出咖啡師想表達的氣味,果然夏天喝冰咖啡就是過癮啊!這杯咖啡帶點淺焙咖啡豆清爽的酸味但一點也不刺激,還有中焙豆醇厚的香氣,收尾時的乾淨度是我所喜歡的。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

而耶加雪菲的特色就是奔放的莓果香氣以及酸味啦,考驗著烘豆師以及咖啡師的技術,如果沒有處理好整杯咖啡除了酸以外就沒其他味道了。而這杯一入口就是濃烈但柔和的酸,但酸味沒有持續很久,中尾韻有趣的帶著一點核果的味道。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市

甜點使用新鮮的芒果慕斯跟香草莢做的香草卡士達,搭配柔軟的戚風蛋糕真的是絕妙的搭配呀,滿滿夏天的味道,搭配上冰咖啡讓人覺得真是享受的下午茶時光。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市1

店內除了手沖咖啡以外,也有義式咖啡以及早午餐的選項,另外也有販售咖啡豆,喜歡文青風又愛喝咖啡的朋友別錯過囉!也別忘了帶包喜歡的豆子回家,他們的咖啡豆算是平價而且很值得推薦的。
Wasabi Coffee,落在花蓮靜巷內的小咖啡館。花蓮市2

店家資訊:
Wasabi Coffee
地址: 970花蓮縣花蓮市林森路249巷56號
開放時間:
星期一 09:30–18:00
星期二 09:30–18:00
星期三 13:00–21:00
星期四 13:00–21:00
星期五 09:30–18:00
星期六 09:30–18:00
星期日 09:30–18:00

電話: 03 835 4350
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