準備的材料：（2人份）

雞胸肉.........1片（我是用好事多的清雞胸肉，一包裡面的一片，也可以用雞腿肉比較Q彈喔）

蔥.................3-4枝（切段）

蒜末........... 約2-3瓣（不喜歡蒜味的可以不加）

清酒............1大匙

味淋............1大匙

醬油............1大匙

味噌............2大匙

配菜：

洋蔥..............1/2顆

玉米筍...........6條

（配菜的部分很隨意，也可以加櫛瓜、甜椒.....等等可以進烤箱的蔬菜）

Step1：

將雞胸肉切塊放入保鮮盒，然後再將蔥、蒜以及所有的醃料全部加進去用手按摩一下，大概醃製30-40分鐘，也可以前一晚醃好放入冰箱。

Step2：

烤盤鋪上鋁箔紙或烘焙紙，底層鋪上切絲的洋蔥，上面再鋪上醃好的雞肉，也可以連蔥一起下去烤很好吃唷！鋪洋蔥的目的是為了讓雞肉不要接觸烤盤以免燒焦。然後旁邊再放配菜的玉米筍（我這邊有將玉米筍切半）。

Step3：

烤箱溫度120-130度烤20分鐘，最後撒上七味粉跟蔥花就完成啦！

為了讓雞胸肉比較不柴，我用比較低溫烘烤所以上色的沒有很漂亮，我又用噴火槍稍微噴了一下，有炙燒的香氣也很棒喔！如果家裡有噴火槍的朋友也可以試試看！（如果想要上色漂亮的話，醃料的醬油可以再多放0.5匙，最後5分鐘把火力調到180度，效果也很不錯唷）

因為烤出來的顏色不漂亮，所以我又用火槍噴了一下